¿Cómo el caluroso y seco verano de Texas pudo haber afectado a tu calabaza este Halloween?
La sequía y el calor extremo causados por el cambio climático afectaron negativamente a los agricultores, lo que resultó en una disminución en los rendimientos de las calabazas y mayores costos de producción. Algunos agricultores informaron pérdidas de al menos el 20% de sus rendimientos previstos, mientras que otros tuvieron que dejar tierras sin cultivar debido a las condiciones climáticas adversas.
Para los consumidores, la sequía resultó en escasez y precios más altos para las calabazas en las tiendas de comestibles y los campos de calabazas. La sequía también dificultó la programación de la cosecha de calabazas, ya que necesitan condiciones más frescas para ser cosechadas y evitar su descomposición durante el transporte.
El costo de la irrigación se ha incrementado debido a la disminución de los niveles de agua subterránea, lo que ha impactado negativamente a los agricultores. Además, los crecientes costos de mano de obra y suministros agrícolas han reducido los márgenes de ganancia de los agricultores.
El problema de la escasez de agua y la
sequía afecta a los agricultores en todo el suroeste de los Estados Unidos, y se espera que empeore con el cambio climático, ya que los acuíferos tardan mucho tiempo en recargarse y las precipitaciones disminuyen en la región. La escasez de agua y los costos crecientes están haciendo que algunos agricultores reconsideren qué cultivos plantar, puesto que los cultivos más rentables pueden requerir menos agua.
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